帶魚和土豆二者并不相克。
帶魚燒土豆做法:
主料:帶魚500克、土豆400克。
輔料:油适量、鹽适量、醬油适量、五香粉适量、姜粉适量、老幹媽适量、辣椒醬适量、蒜片适量 。
步驟:
1、帶魚去内髒,洗淨,切成段;
2、土豆去皮奇景,切成條;
3、蒜切成蒜片;
4、鍋中倒入油,燒至七成熱,放入蒜片爆出香味;
5、放入帶魚段;
6、加入适量的醬油;
7、放入适量五香粉、姜粉、老幹媽辣椒醬調味;
8、放入清水,沒過即可;
9、放入土豆條;
10、加入适量的鹽調味;
11.大火炖;
12.熟透後出鍋即可。
帶魚禁忌人群:
1、患有疥瘡、濕疹等皮膚病或皮膚過敏者忌食;
2、癌症患者及紅斑性狼瘡之人忌食;
3、癰疖療毒和淋巴結核、支氣管哮喘者亦忌之。
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