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羊肉可以放八角嗎

知識 更新时间:2025-02-25 06:40:04

  羊肉不建議放八角,因為放了,會導緻湯色發黑,口味效果也不會有多好了。羊肉,性溫,肉嫩,清炖最好,除去生姜料酒之類去腥外,加适當鹽即可,盡可能不要放味精雞精之類的提鮮。

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