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桔子怎麼收藏過冬

知識 更新时间:2024-08-22 10:12:38

1、地窖儲存:地窖内氧氣少,能夠保留住橘子的水分,細菌也會減少,但存放在地窖,如果太過潮濕,橘子會容易腐爛,所以最好每周去地窖進行一次通風工作,打開地窖,讓空氣對流,減少腐爛情況的出現。

2、低溫儲存:在低溫的環境中存放,能夠減少細菌的滋生,讓桔子的保鮮期延長。

橘是芸香科柑橘屬的一種水果。橘(jú)和桔(jú)都是現代漢語規範字,然而桔作橘子一義時,為橘的俗寫。在廣東的一些方言中二字同音,桔也曾做過橘的二簡字。閩南語稱橘為柑仔。西南官話區的各方言中呼為柑子或柑兒。“柑橘屬”包括柑橘、橙、柚等。柑和橘都屬于芸香科柑橘屬的寬皮柑橘類,果實外皮肥厚,内藏瓤瓣,由汁泡和種子構成。李時珍在《本草綱目·果部》中記載:“橘實小,其瓣味微醋(即酸),其皮薄而紅,味辛而苦;柑大于橘,其瓣味酢,其皮稍厚而黃,葉辛而甘。”一般說來,柑的果形正圓,黃赤色,皮緊紋細不易剝,多汁甘香;橘的果形扁圓,紅或黃色,皮薄而光滑易剝,味微甘酸。柑和橘雖有區别,但在日常語言中常混用,如廣柑也說廣橘,蜜橘也說蜜柑。

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