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牛奶和紅糖可以同食嗎

知識 更新时间:2025-01-24 15:36:05

  因為紅糖中含有草酸,會使牛奶中的蛋白質發生變性,不僅降低牛奶的營養價值,也會使嬰兒及老年人腹脹、消化功能失調,緻使對鐵、銅微量元素的吸收相對減少,從而引起“牛奶性貧血”。其常見症狀如面色蒼白,嘴唇暗淡,精神萎靡及肌肉張力減退等。所以牛奶不宜和紅糖同食。

  一、牛奶不宜與以下食物同食:

  1、菠蘿和牛奶:身體不适。

  2、菠菜和牛奶:易引起痢疾。

  3、巧克力和牛奶:對人體有害。

  4、金針菇和牛奶:易消化不良。

  5、猕猴桃和牛奶:影響消化吸收。

  6、米湯和牛奶:導緻維生素A大量損失。

  7、醋和牛奶:易引起腹中病結。

  8、橘子和牛奶:易引起胃炎或胃蠕動異常。

  9、果汁和牛奶:降低牛奶的營養價值。

  二、紅糖不宜與以下食物同食:

  1、牛肉和紅糖:易腹脹。

  2、牛腩和紅糖:易腹脹。

  3、松花蛋和紅糖:易引起中毒。

  4、牛排和紅糖:不利于營養的吸收。

  5、竹筍和紅糖:對人體不利。

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