30至40分鐘即可。通常烤紅薯需要30至40分鐘,當然,紅薯大小和烘烤方式決定了具體需要時間。烤紅薯營養豐富,含有多種維生素、礦物質及糖類等,吃起來香甜軟糯。烤紅薯建議選擇大小均勻、體型偏長的紅薯,這種紅薯受熱較均勻,且烤出來的口感更甜糯。
判斷烤熟方法:紅薯質地較硬,但烤熟的紅薯受高溫影響會變軟,因此烤熟的紅薯用手捏起來軟軟的,如果不知道紅薯烤熟沒,可以用手捏一捏,但要注意剛烤熟的紅薯溫度較高,可能會燙手,建議戴上隔熱手套,如果沒有隔熱手套,也可以用筷子戳進紅薯裡面,很容易就戳進去,就說明已經烤熟了。
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