主料:豌豆100g、胡蘿蔔100g、玉米粒100克。
輔料:食鹽适量、小蔥适量、橄榄油适量。
步驟:
1、将胡蘿蔔削皮、洗淨、切成丁,豌豆和玉米粒洗淨,小蔥切成蔥花,放在一旁備用。
2、将水倒入鍋中,沸騰後将胡蘿蔔粒、玉米粒、豌豆放入鍋中焯一下水,撈出放在一旁備用。
3、往鍋内倒适量橄榄油,油溫稍熱後倒入蔥花炒香。
4、往鍋中倒入胡蘿蔔粒、豌豆、玉米粒,翻炒幾分鐘。
5、适量鹽進行調味,翻炒拌勻後出鍋即可。
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