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糟魚的家庭做法

知識 更新时间:2025-09-03 07:05:39

  糟魚是東平縣的漢族傳統名吃之一,此菜顔色鮮嫩,白中泛黃,鱗光閃亮,骨酥肉爛,鹹中有甜,清秀宜人。下面一起來看看糟魚的家庭做法是什麼吧。

  首先,将鯉魚清洗幹淨。

  其次準備好茴香、香葉、花椒、丁香,用紗布包好。

  然後在鍋中加入适量的油,鍋熱後加入切好的蔥、姜、辣椒爆香。

  再加入适量的水,水開後将魚放入鍋中。

  接着加入料包轉中火加熱。

  等到8成熟時加入适量的鹽、醬油、醋,再煮五分鐘即可出鍋。

  總結。

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