tft每日頭條

 > 生活

 > 黃油可以代替淡奶油嗎

黃油可以代替淡奶油嗎

生活 更新时间:2025-05-07 16:00:54

可以。“黃油就是奶油。”黃油它是從牛奶中提煉出來的油脂,所以有些地方又把它叫做“牛油”。黃油中大約含有80%的脂肪,剩下的是水及其他牛奶成分,擁有天然的濃郁乳香。黃油在冷藏的狀态下是比較堅硬的固體,而在28攝氏度左右,會變得非常軟,這個時候,可以通過攪打使其裹入空氣,體積變得膨大,俗稱“打發”。在34攝氏度以上,黃油會溶化成液态。需要注意的是,黃油隻有在軟化狀态才能打發,溶化後是不能打發的。

更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

相关生活资讯推荐

热门生活资讯推荐

网友关注

Copyright 2023-2025 - www.tftnews.com All Rights Reserved