薯條外脆裡嫩的具體做法可以參考下面的步驟:
1、将土豆切成條狀,将土豆條放進水裡浸泡10分鐘,主要是為了把裡面的澱粉泡出來。
2、将土豆條放入袋子中,倒入面粉,搖晃,一定要使每根土豆條上面都沾上面粉。
3、鍋中倒入植物油,加入土豆條煎炸至金黃即可。
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