白蒿的家常做法:
材料:白蒿适量,雞蛋适量,胡椒粉适量,蔥,幹面粉适量。
步驟:
1、将白蒿去老根、黃葉,洗淨。
2、将白蒿切碎。
3、切好的白蒿放入盆中,加雞蛋、鹽、胡椒粉适量。
4、放入切好的蔥花攪拌。
5、再放入幹面粉,使得白蒿均勻沾上幹面粉。
6、煎鍋中放油,油熱後放入白蒿開始煎。
7、一面煎的成形後用鏟子将白蒿鏟成小塊并翻面。
8、将兩面煎至黃色即可。
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