1、冷藏法
成熟的西紅柿在2~4℃之間冷藏比較好,10天之内可保持新鮮和營養。溫度太低,西紅柿會失去鮮味,并且很快因凍傷而腐爛。
2、速凍法
買回來後洗淨,表面晾幹,放到食品袋裡,然後放置與冰箱冷凍室,三個小時後基本就能凍結。這樣可以在冬季随時拿出來解凍就能做菜,味道和營養很不錯。
更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!