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什麼粽子是大家公認好吃的

生活 更新时间:2024-05-03 22:13:25

什麼粽子是大家公認好吃的(沒有什麼是一份江米粽子解決不了的)1

寶貝提起想吃粽子,但時節不符,超市裡也隻有冷凍的小粽子,但大都是加了豆子 葡萄幹 蜜餞 大棗或鹹蛋黃 臘肉的,卻沒有傳統的純江米粽子。隻好自己動手了,包一鍋香噴噴、糯叽叽的粽子來吃吃

By 美伊0606

用料

  • 糯米 500克
  • 粽葉 棉繩 适量
  • 糖 兩勺
  • 水 适量

做法步驟

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1、江米洗淨 泡四小時

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2、粽葉洗淨 煮一下

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3、粽葉卷成漏鬥狀 ,包入泡好的江米,餘下的葉子蓋在江米上,包成四角型,用棉線綁好。

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4、逐個包好粽子

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5、包好的粽子放鍋中,加水沒過粽子,大火煮開十分鐘,轉中小火再煮90分鐘。

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6、拿出幾個煮好的粽子在盤子晾涼。

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7、粽子晾涼後 剝去葉子。 此時可以直接蘸糖吃。 但今天我要做一份糖煎粽子

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8、鍋中熱油 ,放入粽子,分成小塊,煎至金黃

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9、倒入糖水 大火收汁

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10、軟糯香甜的煎粽子就做好了。

小貼士

粽子的主材是江米,富含B族維生素,能溫暖脾胃,補中益氣。但同時碳水化合物含量高,有糖尿病、高血脂或慢性病者要少量攝入。 同時溫馨提示,睡前兩小時最好别吃粽子。吃粽子時,不要同時吃西瓜等寒性瓜果,以免造成腹瀉或腹痛。

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