可做成冰葡萄、葡萄幹、葡萄酒、葡萄果醬、葡萄汁。
1、普通儲存:挑選葡萄果粒還未完全熟透的,沒有爛和脫蒂的成串葡萄拭去水分,用密封盒裝好可以放到冰箱冷藏裡儲存。
2、冰葡萄:将葡萄用面粉洗淨,擦幹水分放進密封的塑料袋裡或者其他容器裡,放入冰箱冷凍裡,做成冰葡萄。
3、葡萄幹:将葡萄帶蒂剪下,用面粉洗淨,控幹水分,分揀出顆粒均勻,無傷疤無掉皮露果肉的葡萄粒,放在陽光下晾曬幾天,待到葡萄脫水收縮,用手捏壓後會回彈即可,收起放到陰涼處幾天即可收好儲存。
4、葡萄果醬:挑選幹淨的葡萄,去皮去核,鍋内少量沸水放入葡萄果肉,攪拌搗碎成醬,加入白糖,檸檬汁,直到湯汁粘稠為止,放入幹淨的玻璃容器,蓋上蓋子密封後,放涼入冰箱冷藏。
5、葡萄酒:挑選果粒完整的葡萄,用面粉洗淨控幹水分,去蒂,然後放進玻璃容器一層,放一層冰糖,再放一層葡萄依次裝滿,然後倒進白酒,直到淹沒葡萄為止。靜置兩三個月即可。
6、葡萄汁:挑選幹淨的葡萄粒去核,放入榨汁機内直接榨成汁,加入适量白糖,即可飲用。
更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!