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花膠煲雞湯放什麼藥材竅門

知識 更新时间:2024-09-27 11:40:34

  花膠煲雞湯可以放入點枸杞、芡實、花菇等,都具有很高的滋補功效,能為整個湯品增加營養價值。一般選擇花膠煲雞湯的話,建議選用烏雞,其營養價值更高,味道也非常鮮美。

  花膠就是平時我們所說的魚鳔,它具有很好的保健身體作用,平時适量的飲用些花膠煲雞湯,能提高身體免疫力,為身體補充許多營養元素,如果再放入點枸杞、芡實等藥材,能增加湯品的營養價值,給身體帶來許多好處。

  花膠含有豐富的蛋白質、磷質、鈣質、膠質等,對于女性來說,算是養顔珍品。花膠煲雞湯能起到補氣血的作用,同時具有補腎功效,還可以活血補血。在煲湯時,花膠的用量不能太多,每次大概吃15~20克就可以了,因為花膠是給身體補充膠原蛋白的,如果吃太多的話,身體吸收不了,導緻浪費。

  對于膽囊炎患者、高血壓患、膽石症患者等,都不宜食用花膠煲雞湯,因為雞湯内的脂肪需要膽汁參與,喝雞湯後會刺激膽囊收縮,易引起膽囊炎發作,此外,患有胃潰瘍者不能食用。

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