304保溫杯不能泡茶葉水,泡茶宜用70-80°C的開水沖泡,但是,很多人為了方便,喜歡用保溫杯泡茶,這樣可以随身攜帶、随時有熱茶喝。殊不知如此做不但不養生,反而會破壞茶中的營養物質,浸出大量的鞣酸、茶堿,增加有害物質。
保溫杯的溫度比較高,如果茶葉長時間在這種溫度下浸泡,茶本身的營養物質會消失,茶裡面含有的茶多酚、單甯等物質會大量浸出,使茶水顔色濃重,帶有苦澀味,所以說泡茶是不适宜用保溫杯。
喝茶可以提神,茶葉本身對人體也有很多有利的功效,如果茶葉長時間在高溫狀态下浸泡,茶葉中的芳香油會很快揮發,減少茶水的清香,茶葉中含有的維生素C也會破壞,這樣就失去茶的保健功能了。
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