最好用熱水。
做法:
1、将生牛肉洗淨,切成4大塊。沸水入鍋,煮5分鐘,撈出備用。
2、準備好蔥姜段、花椒粒、八角和山楂片。按比例将生抽、料酒、老抽和鹽調兌好;
3、将煮好的牛肉放入電飯煲中,再加入蔥姜和山楂片;
4、倒入調兌好的醬汁調料加入花椒、八角和白糖。攪拌一下,将味道調勻;
5、加入足量的水,以沒過牛肉為宜;
6、蓋好電飯鍋蓋,按一下“煲湯”鍵,大約1個半小時後即可出鍋。
更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!