1、先用水把混合物溶解,接着用分液操作,把溶液分成兩部分,水層和油層,因為苯和苯酚是非極性較強的有機物,相似相溶,而苯甲酸是極性分子,易溶于水;
2、其中水層是苯甲酸的溶液,用蒸發結晶就可以得到苯甲酸的晶體;
3、接着是油層,可以根據苯和苯酚的沸點不同,進行分餾。苯酚的沸點是185度左右;
4、這樣,就可以把苯酚、苯、苯甲酸分離開來。
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