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大腸杆菌為什麼廣泛存在與體内

知識 更新时间:2024-07-01 00:04:36

  首先你一定不要害怕大腸杆菌,其實大腸杆菌絕大多數是無害甚至有益的,人體絕對缺不了大腸杆菌,而且你的腸子中就含有數以億計的大腸杆菌,它們無時無刻不在幫助你消化食品,為你提供維生素,為你維持腸道内環境,抵禦外來緻病菌等等。

  具有緻病作用的大腸杆菌僅僅是極少的一部分,包括緻病性大腸杆菌(EPEC)、腸産毒性大腸杆菌(ETEC)、腸侵襲性大腸杆菌(EIEC)、腸出血性大腸杆菌(EHEC)、腸黏附性大腸杆菌(EAEC)。不過這些大腸杆菌非常少。

  要避免被具有緻病作用的大腸杆菌感染,其實非常簡單,大腸杆菌其實是非常脆弱的,像沸水這樣的溫度可以瞬間将其滅活,因為完全不需要對它們有任何恐慌。你隻要把食品煮熟,不要吃生食,同時裝食品的各類用具也注意清潔,那就不可能被感染了。

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