1、需要洗一下,晾幹,還有一定注意檢查,會有砂子,放在幹淨的炒鍋中,小火慢炒。有電餅铛也不錯,有了香味就差不多了,它挺黑看不出來,可以嘗嘗。一定注意勤翻,尤其是快熟時,容易焦。
2、吃時,可以用擀面杖碾碎,碎的容易吸收。
3、碾碎後,加适量食鹽拌勻,就是最經典的芝麻鹽,就着油條饅頭吃别有一番風味。
4、可以加花生碎,葡萄幹,山楂糕碎,等用饴糖、水、熟面調勻做餡,做湯圓,水晶糕,香酥餅,酸酸甜甜巨好吃。
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