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吃不完的香蕉可以做什麼

美食 更新时间:2024-12-26 15:54:59

吃不完的香蕉可以做香蕉冰棍、香蕉黃油烤吐司、香蕉薄餅、拔絲香蕉、香蕉酥、脆皮香蕉、香蕉盒子、蛋酥香蕉卷等。

香蕉果肉營養價值頗高,每100克果肉含碳水化合物20克、蛋白質1.2克、脂肪0.6克;此外,還含多種微量元素和維生素。其中維生素A能促進生長,增強對疾病的抵抗力,是維持正常的生殖力和視力所必需;硫胺素能抗腳氣病,促進食欲、助消化,保護神經系統;核黃素能促進人體正常生長和發育。

香蕉除了能平穩血清素和褪黑素外,它還含有可具有讓肌肉松弛效果的鎂元素,經常工作壓力比較大的朋友可以多食用。

香蕉果肉香甜軟滑,是人們喜愛的水果之一。

歐洲人因為它能解除憂郁而稱它為快樂水果,在香蕉的基礎上還出現了創意文化水果,幫人創造開心。香蕉還是女士們鐘愛的減肥佳果。

香蕉又被稱為智慧之果,傳說是因為佛祖釋迦牟尼吃了香蕉而獲得智慧。香蕉含有稱為智慧之鹽的磷,又有豐富的蛋白質、糖、鉀、維生素A和C,同時纖維也多,堪稱相當好的營養食品。香蕉果肉每100克含糖15%以上,酸0.2~0.3%,蛋白質1.5%,還有豐富的磷53毫克、鈣19毫克、鉀400毫克、維生素C24毫克。香蕉還含有果膠、多種酶類物質以及微量元素等。

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