菠菜的嘌呤屬于中等的一個位置，對于痛風患者而言可以少量吃一些。有的朋友喜歡吃菠菜，那麼菠菜能否天天食用呢？菠菜吃了對身體好不好呢？對于這個問題，很多小夥伴都很想知道答案，下面趕快來了解下吧。
菠菜不可以每天吃的。因為菠菜本身是一種營養價值極高的蔬菜，它是身體健康的保障。特别是富含了鐵元素，對于貧血的人來說，可以緩解症狀。卻不能大量的食用，因為菠菜中含有豐富的草酸，這種物質是不會溶于水中的，那麼就會形成草酸鈣，那麼人體對于鈣物質的吸收就會大大的降低，從而引發身體的不适，所以食用菠菜最好不要每天都在食用，适量是最好的。
是有好處的，但是要注意适量，不可以吃得太多。
1、補血養血：菠菜中含有豐富的鐵，但有的專家認為菠菜中的鐵不易被人體吸收。菠菜的補血作用與其含有豐富的胡蘿L素、維生素c有關。胡蘿蔔素能治夜盲症，還能調節細胞的各項功能，對各種出血症有益。維生素是還原劑，能将體内的三價鐵還原為二價鐵，以便于人體吸收。對貧血有一定的治療作用。
2、預防感冒：菠菜中含有豐富的維生素A與維生素c，因此有助于預防感冒以及支氣管炎等病症。
3、強身健體：菠菜中合有多種氨基酸，如色氨酸、耽氨酸等。由于它是植物性食品，因此不會增加消化器官的負擔，也不會使血液混濁。常吃菠菜可起到消除疲勞、恢複健康、強身健體的作用。
4、促進消化：菠菜可以促進胃腸和胰腺分泌消化液，提高食物的消化吸收能力，因此，它是消化吸收能力不太好的兒童的理想食品。
5、抵抗衰老：研究發現，菠菜中含有豐富的維生素E，因而具有抗衰老和增強青春活力的作用。
菠菜是一種較常見的蔬菜，富含維生素C、類胡蘿蔔素、維生素K及鈣、鐵等礦物質，具有較高的營養價值，菠菜色澤濃綠、口味獨特，可以用來燒湯、涼拌、炒食等，如菠菜豆腐湯、涼拌菠菜等菜肴，不僅味道鮮美，還能為人體補充多種營養物質。
1、原料：菠菜、花椒、香油、香醋、生抽、蔥花、紅辣椒粒、蒜蓉、熟白芝麻；
2、鍋内放油燒熱，加适量花椒，小火炸出香味，剔出花椒；
3、将蔥花、紅辣椒粒、蒜蓉、姜蓉置于碗中，倒入燒熱的香油；
4、加入适量香醋、生抽、糖、少許鹽拌勻成為調味汁；
5、鍋裡加水燒開，加适量玉米油、鹽，汆燙菠菜2-3分鐘；
6、汆燙好的菠菜，撈出沖涼水，擠幹水分，加入調味汁、熟白芝麻拌勻即可。
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