八寶茶,顧名思義即有八樣材料,一般有茶葉、紅棗、枸杞、核桃仁、桂圓、芝麻、葡萄幹、菊花等,也可根據個人喜好添加不同的配料。
将八種配料各取适量放入蓋碗中,沖以滾燙的水,材料在蓋碗中翻滾。蓋上蓋,靜待數分鐘即可享用。
八寶茶的沖泡需要添加滾燙的沸水,這樣在飲用時會發現每一口茶彈的味道都會略微發生改變,這是因為每種配料是在不同的時段釋放出其獨特的味道的。
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