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黃芪大米粥怎麼熬

知識 更新时间:2024-12-02 06:31:44

  1、準備好食材:黃芪、紅棗、粳米;

  2、粳米洗淨,浸泡2小時,黃芪用清水洗淨;

  3、将黃芪放入湯鍋中,水量宜多;

  4、蓋鍋蓋,大火煮滾;

  5、中火煲30分鐘;

  6、将煮好的黃芪汁倒入砂鍋中,放入紅棗,蓋鍋蓋,大火煮滾;

  7、将一雙筷子架在砂鍋邊上,再蓋鍋蓋,邊大火煲粥,邊時不時攪拌一下;

  8、見到粥已粘稠,即可關火;

  9、蓋鍋蓋,利用砂鍋餘溫再焖一下,這樣粥的口感會更好。

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