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馬鈴薯的主要成分

知識 更新时间:2025-03-01 21:21:42

  馬鈴薯的主要成分有澱粉、蛋白質、脂肪、粗纖維等。

  詳細介紹:

  ⒈馬鈴薯中所含的營養成分有:熱量、鈣、磷、鐵、硫胺素、核黃素、尼克酸等;

  ⒉馬鈴薯塊莖還含有禾谷類糧食所沒有的胡蘿蔔素和抗壞血酸;

  ⒊從營養角度來看,它能供給人體大量的熱能。

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