生酮是可以吃柚子的。生酮的原理是減少碳水化合物的攝入,導緻機體的基本葡萄糖供能不足,進而分解脂肪産生酮體,以保證重要髒器的能量供應,這些酮體包括β羟丁酸、乙酰乙酸、丙酮。柚子主要成分是水分和維生素,碳水化合物含量非常低,隻有蛋白質分解為氨基酸,可以轉化為少量的葡萄糖。因此,生酮時可以食用柚子,對機體沒有損害。
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