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枸杞放了三年還能吃嗎

知識 更新时间:2025-01-06 08:07:36

  如果是真空包裝放在冰箱冷凍就沒問題,主要還是看有沒有變色變味,味道怪怪的,或是轉成黑色的,那就不要了,萬一變質了吃了不僅起不了保健作用,還會造成對肝髒的中毒。

  枸杞子泡水喝的功效

  一、抗衰老

  枸杞子含有豐富的枸杞多糖、β-胡蘿蔔素、維生素E、硒及黃酮類等抗氧化物質,有較好的抗氧化作用。枸杞子可對抗自由基過氧化,減輕自由基過氧化損傷,從而有助于延緩衰老,延長壽命。

  二、滋補肝腎

  枸杞的性味甘平,中醫認為,它能夠滋補肝腎、益精明目和養血、增強人們的免疫力。對于現代人來說,枸杞最實用的功效就是抗疲勞和降低血壓。此外,枸杞能夠保肝、降血糖、軟化血管、降低血液中的膽固醇、甘油三酯水平,對脂肪肝和糖尿病患者具有一定的療效。據臨床醫學驗證,枸杞還能治療慢性腎衰竭。

  三、養肝明目

  枸杞多糖對實驗性肝損傷有保護作用,可降低血清谷丙轉氨酶,促進肝損傷的修複。王德山進行枸杞抗實驗性高血脂肝脂量效關系及毒性研究,實驗結果表明,枸杞子能抑制脂肪在肝細胞内沉積,并促進肝細胞新生。

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