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蛋白質中含量較恒定的元素是

知識 更新时间:2024-07-22 23:34:39

  蛋白質中含量較恒定的元素是氮。蛋白質是組成人體細胞、内髒、血液、肌肉的主要成分,機體所有重要的組成部分都需要有蛋白質的參與,蛋白質約占人體全部質量的18%,是有機大分子,含有碳、氫、氧、氮元素。

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