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鮮花椒怎麼保存不變色

知識 更新时间:2024-07-25 14:46:41

鮮青花椒洗淨去除多餘水分,拿密封好的塑料袋裝涼開水,平放進冰箱的冷凍室。需要時連冰帶花椒取出。一般情況,一年内顔不會變色。鮮青花椒真空低溫保存可不變色,溫度5℃。

新鮮花椒如何長期保鮮:鮮青花椒用清水沖洗掉青花椒表面的浮灰,洗後放在通風處陰幹。準備好适量的涼開水和小塑料袋,将陰幹的青花椒分别裝入小塑料袋中,并在每隻塑料袋裡倒入适量涼開水,再密封好塑料袋口。放入冰箱冷凍室保存,需要用青花椒時再取出來。

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