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便宜的巧克力和貴的有什麼區别

知識 更新时间:2024-08-26 11:26:46

  關鍵是所用的主要原料可可脂,是人工的還是天然的,前者要較為便宜。

  巧克力,原産中南美洲。其主要原料可可豆産于赤道南北緯18度以内的狹長地帶。

  巧克力的主要成分是可可脂,可可脂中含有可可堿,對多種動物有毒,但對人類來說,可可堿是一種健康的反鎮靜成分,故食用巧克力有提升精神,增強興奮等功效。可可含有苯乙胺,坊間流傳着能夠使人有戀愛的感覺的流言。

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