1、食材準備:毛芹菜、胡蘿蔔、洋蔥、鹽、麻辣油、芝麻紅油、白糖。
2、把毛芹菜洗淨,胡蘿蔔洗淨去皮,切小丁。
3、開水加胡蘿蔔丁,燙2分鐘撈起,用涼水過涼,瀝幹水分。
4、毛芹菜下開水裡燙變色撈起。
5、用涼水過涼,擠幹水分切丁,洋蔥切丁。
6、把毛芹菜、胡蘿蔔、洋蔥拌在一起。
7、加白糖、鹽拌均勻。
8、加麻辣油。
9、加芝麻紅油。
10、拌均勻即可。
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