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米飯雞蛋菠菜餅的簡單做法

生活 更新时间:2025-01-24 21:45:09

米飯雞蛋菠菜餅的簡單做法(菠菜蛋餅的做法)1

1. 菠菜洗淨切段。

米飯雞蛋菠菜餅的簡單做法(菠菜蛋餅的做法)2

2. 放進料理機加适量水打成菠菜汁。

米飯雞蛋菠菜餅的簡單做法(菠菜蛋餅的做法)3

3. 放入篩子濾去菜渣。

米飯雞蛋菠菜餅的簡單做法(菠菜蛋餅的做法)4

4. 加适量面粉和雞蛋,放進鹽和五香粉,倒進适量水攪拌。

米飯雞蛋菠菜餅的簡單做法(菠菜蛋餅的做法)5

5. 一直攪拌至面粉無顆粒,提起筷子面糊會成一條線往下滑,面糊就做好了。

米飯雞蛋菠菜餅的簡單做法(菠菜蛋餅的做法)6

6. 平底鍋刷上一層橄榄油,開小火,等油溫熱時,舀一勺面糊倒入鍋中,并輕輕轉動平底鍋,使面糊均勻的鋪滿鍋底。

米飯雞蛋菠菜餅的簡單做法(菠菜蛋餅的做法)7

7. 等到邊緣微微翹起。

米飯雞蛋菠菜餅的簡單做法(菠菜蛋餅的做法)8

8. 就可以翻面了。

米飯雞蛋菠菜餅的簡單做法(菠菜蛋餅的做法)9

9. 煎好的菠菜餅卷起,切掉兩端。

米飯雞蛋菠菜餅的簡單做法(菠菜蛋餅的做法)10

10. 菠菜餅中間纏上一根雞蛋餅做成的腰帶,再配上小紅椒,呵呵,是不是瞬間變美貌了?^_^

1、要想做出來的餅顔色漂亮,一是菠菜放進料理機打成汁的時候少加水;二是給菠菜面糊裡少加水。2、面粉的量要根據菠菜汁和雞蛋的量來決定。攪拌好的面糊,提起筷子面糊會成一條線往下滑。3、煎餅的時候一定要用小火,避免焦糊,破壞蔬菜養分。

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