是由氫、氧兩種元素組成的無機物,無毒。在常溫常壓下為無色無味的透明液體,被稱為人類生命的源泉。水,包括天然水、河流、湖泊、大氣水、海水、地下水等,蒸餾水是純淨水,人工制水是通過化學反應使氫氧原子結合得到的水。水是地球上最常見的物質之一,是包括無機化合、人類在内所有生命生存的重要資源,也是生物體最重要的組成部分。
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