1、須先揩幹砂鍋外面的水。煮的時候如果發現水少了,應及時加點溫水。
2、用澱粉擦拭幹淨,用水沖淨,如果澱粉附着在陶瓷表面,滲透進去還對陶瓷鍋有保護作用,但如果陶瓷鍋幾個月使用一次的話,還是用堿性洗滌劑清洗,以防細菌滋生。
3、因為陶瓷是會呼吸的材質,所以清洗完鍋以後,不要用塑料包裝,應該用紙包好放在溫度适中的通風地方。
4、在使用的過程中,為了延長壽命,注意鍋熱的時候,避免接觸冷水或放置冷大理石面,這樣驟冷驟熱容易爆鍋。
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