油炸南瓜糯米餅的做法?取南瓜(今天是230克)清洗、去皮,再清洗後切片(切薄一些的片,易蒸熟),蒸熟(約10~15分鐘),下面我們就來說一說關于油炸南瓜糯米餅的做法?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!
取南瓜(今天是230克)清洗、去皮,再清洗後切片(切薄一些的片,易蒸熟),蒸熟(約10~15分鐘)。
南瓜片放盆裡,用勺子将南瓜片搗成細膩泥狀,放入白糖攪拌均勻。
趁熱分次加入糯米粉,邊加邊和,注意别加多了(如果面真的加多了,可以少加一點清水補救一下),和成面團,加蓋放置10分鐘。
面闆撒一層面粉,把豆沙餡搓條切段,或團成小球備用。
把面團分成小份,團成圓形,用大手指按個坑,包入豆沙餡,收口後按扁,
油溫七成熱時下南瓜餅,炸約2~3分鐘,金黃酥脆。
更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!