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原料:海魚、香辣醬、醬油、糖、醋、洋蔥、辣椒粉。
魚洗淨後加醬油、洋蔥碎、辣椒粉腌制半小時。
将魚放入電餅檔烤。
将魚烤至兩面發焦起绉。
将醬油丶香辣醬、糖、醋調成汁。
調好的汁均勻倒在魚肉上繼續加熱至汁濃。
關火,裝盤。
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