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四Ill臘肉怎麼做好吃

知識 更新时间:2024-08-24 02:24:01

  可做紅蔥燒臘肉:

  原材料:臘肉200克、紅蔥頭50克、紅椒1隻、生姜、蔥各10克。

  調味料:花生油30克、鹽5克、味精10克、老抽王5克、濕面粉适量、麻油5克、清湯150克。

  制作過程:

  1、臘肉洗淨切厚片,紅蔥去皮切塊,紅椒切片,姜切片,蔥切段。

  2、燒鍋下油,放入姜、臘肉煸炒至出香味。

  3、然後加入清湯、鹽、味精、老抽王、紅椒、蔥段用小火燒熟入味時,用濕生粉打芡,淋入麻油入碟即可。

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