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水果布丁的做法

知識 更新时间:2024-06-28 09:54:59

  1、把無子葡萄洗淨(最好用鹽水浸泡一會兒),西瓜切成小丁狀,去掉西瓜子,放到盤子裡。

  2、在幹淨無油的鍋裡倒進210ml的純淨水,大火燒開。

  3、稱取30克的布丁粉,注意水和布丁粉的比例是7:1,倒入燒開的水裡,不停的攪拌,防止結塊,小火燒開,大約一分鐘。

  4、關火,涼一會兒,等水溫大約80度時,倒入模具裡。不要倒的太滿了,一會兒要加入水果丁,防止溢出來。

  5、模具裡放入水果丁,喜歡吃水果呢,就多放點兒,我喜歡吃葡萄和西瓜,我就放了葡萄和西瓜。

  6、放在桌上涼會兒,用保鮮膜包好,防止串味,放進冰箱冷藏室裡。

  7、大約冷藏一個小時,取出來,倒扣在盤子,完美的葡萄西瓜布丁就做好了

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