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推薦店樂山當地的名小吃

知識 更新时间:2024-12-20 19:26:55

  1、樂山豆腐腦:

  麻、辣、酸、香、燙,面面俱到,滿足味蕾;有峨眉豆腐腦,牛華豆腐腦,夾江豆腐腦; 酥肉豆腐腦則是峨眉豆腐腦的代表,夾江豆腐腦大緻可以分為雞絲豆腐腦和粉蒸牛肉豆腐腦兩種,牛華豆腐腦中最出名的是雞絲豆腐腦或牛肉豆腐腦。

  2、缽缽雞:

  味道比較偏麻辣,鮮豔欲滴,很有食欲,屬于涼菜類。

  3、甜皮鴨:

  樂山人稱為鹵鴨子、油燙鴨,是四川樂山市當地非常知名的一道漢族傳統小吃,皮很脆很甜,當地人推薦,最好吃的要數紀六娘甜皮鴨。

  4、翹腳牛肉:

  當地好評排行前3的名店:盡膳口福峨眉山市東新路66号、馮三孃翹腳牛肉市中區嘉祥路7号、易老八翹腳牛肉市中區清風街202号。

  5、西壩豆腐:

  最後壓軸的樂山西壩豆腐,都說沒吃過西壩豆腐,都不算來過樂山,四川豆腐甲天下,西壩豆腐冠四川;潔白如玉細若脂,幾乎舌頭一起咽。

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