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雞蛋羹要用什麼蒸

知識 更新时间:2024-09-18 22:14:23

  1、原料:

  雞蛋、熟豬油、蝦米、幹貝、火腿丁、鹹肉丁。

  2、制法:

  将雞蛋敲入大碗中打散,加入蝦米,幹貝,火腿丁,鹹肉丁,精鹽,味精,蔥花後調勻,在碗中徐徐加入300克溫水,邊加邊攪動,最後放熟豬油,入鍋隔水蒸,約10分鐘即可。

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