蝴蝶面怎麼保存?做好的面可風幹或冷凍保存一般半個月以上沒有問題但是由于是用蔬菜汁和面,所以顔色不會保持得很好要想顔色始終鮮豔,可考慮換食用色素,現在小編就來說說關于蝴蝶面怎麼保存?下面内容希望能幫助到你,我們來一起看看吧!
做好的面可風幹或冷凍保存。一般半個月以上沒有問題。但是由于是用蔬菜汁和面,所以顔色不會保持得很好。要想顔色始終鮮豔,可考慮換食用色素。
把手工面和蝴蝶面晾曬到半幹,再隔水蒸熟,再拿出來曬幹備用,由于面已被蒸熟,所以煮的時間就縮短了。
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