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巧克力花怎麼做

知識 更新时间:2025-01-31 03:19:33

  1、糖粉過篩之後放入碗中,巧克力切碎,水麥芽和食用油混合。

  2、将白巧克力隔水融化,水麥芽和食用油混合隔水加熱。

  3、融化的巧克力倒入水麥芽碗中攪拌均勻。

  4、将以上的混合物倒入糖粉。

  5、用刮刀混合均勻。

  6、将軟巧克力放入保鮮袋中冷藏,變硬後可以使用。

  7、将巧克力捏成大小的圓球備用。

  8、另外取一小塊搓成水滴型做花蕊,巧克力太軟,用牙簽會掉下來,所以取一塊巧克力壓扁做底,将花蕊直接放底子上就可以固定。

  9、将搓好的小圓球壓扁,邊緣壓薄,圍在花蕊上。

  10、按照由裡到外的順序依次做好花瓣即可。

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