蓖麻油不能用來炒菜,蓖麻油在醫藥中作為瀉藥使用,因為這種食物的主要作用是産生腹瀉,一般也可以作為一些消蟲劑使用,如果食用蓖麻油過多的話,則可能會引起自己的身體中毒,因為這種食物中含有一種毒蛋白物質。蓖麻油是用蓖麻子煉制的油,屬于一種中藥,主要功效是用來調理腸胃的,所以具有潤腸和通便的作用,适用于便秘、大便幹燥、大便困難的病人。另外蓖麻油的穩定性是很好的,所以也會廣泛的應用在工業方面,可以用來制作潤滑液、油漆、墨水、人造皮具、化妝品以及文具等,而且還可以作為粘合劑、塑料以及纖維的原材料。
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