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黑芝麻紫薯的做法

知識 更新时间:2024-09-09 23:21:54

  1、紫薯熟熟或者蒸熟,壓成泥狀。另備一碗開水泡入薄荷葉待涼。

  2、加入糯米粉,揉成面團。

  3、往黑芝麻餡中加入糖桂花,拌均勻。

  4、取一小塊面團,按個窩,包入餡;搓圓。

  5、煮沸水,入湯圓,煮至浮在水面上不轉動。

  6、将涼好的薄荷水倒入碗中,将湯圓盛入薄荷水中。

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