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山藥怎麼煮好吃

知識 更新时间:2025-01-06 00:22:44

  推薦山藥排骨湯。

  食材:排骨500克、山藥半根、枸杞适量、胡蘿蔔一根、生姜适量、料酒1茶匙、白醋适量、八角一個、鹽适量。

  做法:

  1、将山藥洗淨去皮,胡蘿蔔洗淨,都切成滾刀塊備用;

  2、放半鍋清水,放入洗淨的排骨,用大火燒開;

  3、關火,把排骨撈出洗淨;

  4、砂鍋放适量水燒開,把排骨和姜、料酒、八角一起放入,用大火燒開後轉小火;

  5、加入白醋,小火煮一小時;

  6、放入山藥、胡蘿蔔,小火煮1小時,再放入枸杞和鹽調味即可。

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