1、如果需要長時間保存,可把豬筒骨洗淨,改刀切成塊,加上少許紹酒調拌均勻,用保鮮膜包裹成小包裝,放冰箱冷凍室内冷凍保存。
2、使用時可根據菜譜的要求,取出豬筒骨,自然解凍後即可烹調菜肴即可,這樣可以保證豬筒骨的新鮮。
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