茶飲師的工作内容是鑒别茶葉品質;根據茶葉的品質,合适的水質、水量、水溫和沖泡器具,進行茶水藝術;選配茶點;向顧客介紹名茶、名泉及飲茶知識、茶葉保管方法等茶文化知識;按不同茶藝要求,選擇或配置相應的音樂、服裝、插花、熏香等環境;能辨别生茶和熟茶,能把它們的色、香、味都發揮到完美的境界。
茶飲師是指在茶藝館裡、茶室、賓館等場所專職從事茶飲藝術服務的人員。
随着經濟的發展和大衆生活水平的提高,人們更重視健康與保健;作為綠色飲品的茶和修身養性的茶文化将為越來越多的人接受和喜愛。
同時,大衆對于文化消費要求也會随之加劇與提升,社會對茶藝表演的認知度和需求量也将逐年增加。茶飲師的地位和需求量也将得到大幅度提高。可以說茶飲師是一個具有廣闊前景的職業。
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