1、草莓的選購:選購草莓的時候以色澤鮮亮,顆粒大,香味濃郁,蒂頭帶有鮮綠葉片,沒有損傷的為佳。如果顔色過白或過青都表示還沒有成熟。
2、草莓的存儲:用鹽水清洗後瀝幹,再放入冰箱冷藏,可以保存的就一些。
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