買回來的鮑魚的存放方法是:首先将鮑魚放在盆裡,然後加适量的水覆蓋鮑魚,覆蓋到一半的位置就可以了,再加少量鹽并将其放于陰涼處,冬天放在陽台、夏天放在冰箱冷藏即可。
鮑魚是名貴的“海珍品”之一,它味道鮮美、營養豐富,被譽為“餐桌黃金,海珍之冠”,其可食部分的蛋白質含量是24%,脂肪含量是0.44%,幹品含蛋白質40%、糖元33.7%、脂肪0.9%以及多種維生素和微量元素,是一種對人體非常有利的高蛋白、低脂肪食物。
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