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普通餅幹的做法

知識 更新时间:2025-02-11 12:09:51

  材料:黃油100克,低筋面200克,白砂糖80克,泡打粉2克,雞蛋1個。

  做法:

  1、把黃油室溫軟化後和白砂糖一起打至顔色變白;

  2、分兩次加入蛋液攪拌均勻;

  3、加入篩過的低筋粉和泡打粉後拌成面團,然後用保鮮膜包好放冰箱冷藏30分鐘;

  4、冷藏後拿出回溫5分鐘,擀成4公分厚面片,用模子壓出形狀後放入預熱到180度的烤箱烤10分鐘即可。

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