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洋蔥配什麼菜炒好吃

知識 更新时间:2025-02-09 03:37:02

  1、番茄炒洋蔥

  洋蔥切成小條。西紅柿切小塊。

  炒鍋油熱後,下西紅柿翻炒出醬汁,放入切好的洋蔥,翻炒。待到洋蔥變軟,加入鹽和糖,出鍋即可!

  2、洋蔥炒牛肉

  牛肉洗淨切小塊,加1/3匙澱粉、1/3匙醬油、1/3匙白糖、一匙料酒,拌勻,腌一會兒。下鍋之前再放半匙色拉油拌勻。姜剁末。洋蔥切條。

  調汁:一匙清水、半匙辣椒醬、半匙醬油、半匙芝麻油、半匙鹽、1/3匙白糖。

  起鍋加油8成熱後關火,将牛肉和洋蔥過油撈出。

  鍋中留少量油,大火爆香姜末轉小火,下洋蔥牛肉翻炒。

  倒調味汁後轉大火,翻炒收汁,加少許料酒即可出鍋。

  3、洋蔥炒土豆

  土豆洋蔥切片,盡量薄厚均勻。

  油燒熱,放入切好的洋蔥,爆香然後放入土豆片翻炒,加鹽生抽,炒到土豆看着微微有透明感。

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